Osteria al Gambero Rozzo

Il pesce a Mola di Bari è una cosa seria. Per questo al Gambero Rozzo sulla freschezza, la qualità e la preparazione investiamo tutto, utilizzando solo pescato freschissimo, consegnato ogni giorno dai pescatori molesi. Con loro abbiamo un rapporto che si spinge oltre la semplice partnership, è una vera e propria amicizia che deve la sua forza all’amore per la nostra terra, i nostri mari e le nostre tradizioni e che trova un ulteriore legante nell’onestà con cui ci approcciamo alla materia prima, rispettandola e cercando di esaltarne con creatività le virtù.

In questo contesto nascono i nostri piatti, dal polpo, vero Re delle nostre coste, ai crudi e alle tartare, passando per le orecchiette al nero di seppia con purea di fave e gamberi rossi e le alici alla catalana. Siamo un’osteria e abbracciamo pienamente il significato di questa parola, che è anche modo di porsi nel rapporto con il cibo; al tempo stesso cerchiamo di fare un passo ulteriore, mescolando il nostro legame con il territorio e con la tradizione a una voglia di creare abbinamenti unici, una sfida per noi ripagata dal sorriso impresso sul viso di chi prova i nostri piatti, preparati con ingredienti km0 freschi e genuini, capaci di fondere tradizione e innovazione.

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Braseria Friggitoria da Tommy

La Braseria-Friggitoria da Tommy, diversamente dall’osteria Gambero Rozzo che è aperta tutto l’anno, abbraccia l’estate ed è aperta da maggio a settembre. In questo modo cerchiamo di conciliare ancora una volta tutta la bontà del pesce appena pescato e subito impiattato alla bellezza del mare della nostra Puglia, che è proprio di fronte al locale. Ad unire le nostre proposte culinarie c’è il legame con la filosofia Km0, quella vera. Non solo il pesce infatti, ma anche tutti gli altri prodotti sono molesi. Limoni, gelsi, olio extravergine di oliva, vino, carciofi e tutto quello che proponiamo quotidianamente è figlio della nostra terra.

Che sia un pranzo veloce o una cena per chiudere in bellezza una giornata al mare,  ricci, polpi, frutti di mare, primi e secondi a base di pescato fresco non mancano mai. Da Tommy cerchiamo di unire l’informalità, la praticità e la spensieratezza del locale alla massima serietà con cui trattiamo la materia prima che ci viene consegnata quotidianamente dai pescatori di Cala Portecchia.

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Orari Gambero Rozzo
Siamo aperti 6 giorni su 7
Lunedì
chiuso
Martedì
12.30-15.30 e 19.00-00.30
Mercoledì
12.30-15.30 e 19.00-00.30
Giovedì
12.30-15.30 e 19.00-00.30
Venerdì
12.30-15.30 e 19.00-00.30
Sabato
12.30-15.30 e 19.00-00.30
Domenica
12.30-15.30 e 19.00-00.30

 

Orari da Tommy
Siamo aperti 7 giorni su 7
(da maggio a settembre),sul mare
Lunedì
10:30-15:30 e 18:30-02:00
Martedì
10:30-15:30 e 18:30-02:00
Mercoledì
10:30-15:30 e 18:30-02:00
Giovedì
10:30-15:30 e 18:30-02:00
Venerdì
10:30-15:30 e 18:30-02:00
Sabato
10:30-15:30 e 18:30-02:00
Domenica
10:30-15:30 e 18:30-02:00

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Dicono di noi

Siamo arrivati in 4 e nonostante l'orario (mezzanotte), ci hanno accolto tranquillamente facendoci accomodare fuori, in una location molto caratteristica e colorata. A differenza dei soliti ristoranti dove nel coperto non è incluso nulla, ci hanno servito delle bruschette prima di prendere le ordinazioni. Piatti ottimi! Il primo con l'aragosta è il top! Personale molto gentile e sorridente. Da rifare molto presto!

Valeria

Conoscevamo già l’osteria da Tommy ed essendo piena, ci siamo diretti all'altra sede in piazza! È stata una bellissima scoperta. Io e la mia ragazza siamo stati trattati benissimo. Tutto ottimo, dagli antipasti al secondo, passando per il primo. Consiglio vivamente. Ciaoo

Awino

Ottimo ristorante su una viuzza appena dietro la piazza centrale del paese. Servizio e qualità ottimi. Davvero consigliato agli amanti della buona cucina.

Carla

Ottimo direi! Posto stile marinaresco d'altri tempi, cibo con gusti particolari e ben combinati, cucina veramente piacevole, da provare. Servizio disponibile e cortese.

Lgsoft

Abbiamo festeggiato un evento familiare e possiamo definirci ENTUSIASTI! Tutti gli ospiti si sono complimentati per la qualità delle portate e per la freschezza del pesce. L'ambiente è accogliente, semplice ma non banale... Si respira un'aria familiare. Siamo soddisfatti per l'organizzazione e il servizio. Lo consigliamo assolutamente!

Donatella

Siamo stati in questo ristorante carinissimo (bello l'arredamento, i colori pastello, la disposizione dei tavoli) con un coupon e, che dire... siamo usciti letteralmente rotolando... il cibo ottimo ma in una quantità ben oltre le nostre aspettative, considerando che forse mai in un ristorante (almeno nella mia esperienza) sono stai così precisi nel rispettare le condizioni dell'offerta!!! Antipasti misti fra cui cozze gratinate, gamberi rossi con arance, tataki di tonno, pepata di cozze, verdurine in tempura, scampi al ghiaccio (fra gli altri) poi primo orecchiette al nero di seppia con gambero rosso e secondo lo spiedino di calamari e gambero gratinato e il mio ragazzo polpo alla brace. Il tutto accompagnato da una bottiglia di prosecco e coronato da un delizioso dessert... Complimenti!

Tizka

La mia esperienza è stata più che positiva. Il titolare è Tommy, famoso per la friggitoria a due passi dal mare. Una garanzia. Quindi è stato possibile ordinare lo stesso menù estivo, con l'aggiunta di primi che nell'altro locale ovviamente non fanno. Camerieri veloci e simpatici. Coperto con taralli alla cipolla inclusi. Abbiamo ordinato alici alla catalana, polpettine fritte di pesce azzurro su crema di peperoni, moscardini alla Luciana, orecchiette al nero di seppia con gamberi rossi e una bottiglia di prosecco. Un tiramisù, amaro e grappa. Ci hanno offerto una Frittura di Paranza, in quanto abbiamo prenotato tramite MiSiedo. Tutto ottimo, anche il prezzo. Da ritornarci assolutamente.

Andrew

Per due sere di fila con colleghi a cena qui. Crudo di scampi, cozze, gamberi. Tartare di tonno. Carpaccio di fragolino. Alici alla Catalana. Filetto di Tonno e puntarelle. Carciofi a carpaccio e in tempura... e via cosi. Tutto ottimo.

Vincenzo

Ci sono stata ospite di amici... serata intima e informale, come questo delizioso piccolo locale, caratteristico nell'ambientazione marinaresca ed eccellente per la cucina. Menu a base di prodotti freschi e locali, esaltati da ricette tradizionali e ben eseguite. Cordiale il personale e accogliente il posto. Porzioni generose, buono il vino della casa e prezzi contenuti. Ottimo!

Mamma Mery

I prodotti ittici sono tutti freschissimi!! Davvero tutto ottimo e personale gentile! Locale carino, pulito e curato nei dettagli.

Giorgia

Prenotazioni

Vuoi provare le prelibatezze del nostro mare? Contattaci utilizzando il form qui accanto e facci sapere dove (Gambero Rozzo o da Tommy), come e quando. Potrai indicarci il giorno della prenotazione, l’orario e le persone con cui verrai a condividere un pranzo o una cena e tanto buon pesce. Per ultimo, potrai indicarci il locale dove intendi prenotare. Ti risponderemo il prima possibile per confermare la tua prenotazione.

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Contatti

Osteria al Gambero Rozzo

Via Edmondo De Amicis, 3/5
70042 Mola di Bari (BA)

Da Tommy Braseria-Friggitoria

Piazza Marinai D’Italia, 9
70042 Mola di Bari (BA)

telefono:349 893 2366